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Emozioni, Sensazioni e Ricordi. Il valore umano della raccolta delle olive

Prova con tutta la famiglia un'esperienza d'altri tempi

Organizza il tuo Olio weekend 2018 in cui riscoprire natura e aria di campagna. Fai vivere ai tuoi piccoli questa meravigliosa esperienza della raccolta delle olive e della molitura... Prova con tutta la tua famiglia un'esperienza d'altri tempi: puoi assistere alla raccolta delle olive oppure partecipare attivamente. Tra ulivi, i bambini potranno comprendere in che modo le olive diventano gustoso olio di qualità. Raccogliere le olive è un’esperienza originale per trascorrere un divertente weekend in campagna insieme ad esperti agricoltori.

Raccogliere le olive è un’esperienza originale per trascorrere un divertente weekend in campagna insieme a mamma e papà.

Famiglie insieme ad esperti agricoltori, per riscoprire questa bellissima tradizione della raccolta manuale delle olive di Casale Abate Menfi.

Come ogni anno, ottobre, novembre a dicembre, sono i mesi della raccolta delle olive e della produzione dell’olio. Questa è una grande occasione per riscoprire antichi mestieri e tradizioni legate alla storia del territorio, in cu l’economia si basa quasi esclusivamente sulla coltivazione di ulivi, vigneti e grano.

Nel territorio di Menfi esistono tre tipologie di Olive "Nocellara, Biancolilla e Cerasuolo", piante centenarie o addirittura secolari.
Ti verranno spiegate le proprietà organolettiche delle tre specialità e a fine raccolta sarai in grado di riconoscere con estrema precisione le olive Nocellara, Biancolilla e Cerasuolo.

Approfitta di questa opportunità per trascorrere un weekend o una giornata all’aria aperta, un esperienza unica quella  della raccolta delle olive, avrai la possibilità di conoscere l’arte dei frantoi,e dei frantoiani e degustare il primo, primissimo frutto di tanta fatica: l’olio d’oliva su fette di pane di casa con olio, origano e qualche acciughina.

A fine giornata dopo la raccolta e la macina tornerete a casa, stanchi ma soddisfatti, con il frutto del vostro lavoro, una lattina di Olio appena prodotto!!!

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