Si dice arancina o si dice arancino?

Il genere del nome che indica la specialità siciliana a base di riso con la salsa di pomodoro e la carne (o altro) divide in due la Sicilia: arancina (rotonda) nella parte occidentale (Palermo) e arancino nella parte orientale (Catania).
Il gustoso timballo di riso siculo deve il suo nome all’analogia con il frutto rotondo e dorato dell’arancio, cioè l’arancia, quindi si potrebbe concludere che il genere corretto è quello femminile: arancina. Ma non è per tutti così!
Tutte le domeniche di luglio e i giovedì di agosto potrai partecipare alle Lezioni di arancina con Paola (cuoca esperta), imparerai come si preparano le arancine dalla preparazione del riso al condimento fino alla frittura.

Tutti i prodotti per la preparazione delle arancine.

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